Iedereen is weer in Lakeside. Dus kan ik weer verder met mijn foto van het meer iedere ochtend. Iedere ochtend ziet het meer er namelijk anders uit en ik heb al een hele collectie aan foto’s. Deze ochtend is het wat grauw en grijs.
Na een heerlijk ontbijt met Linda haar zelfgemaakte granola doen we nog een paar klusjes. Dennis maakt het hek, ik maak suikerwater voor de kolibries en we doen de was. Marijn lost wat “computer” probleempjes op voor zowel voor mij als voor Linda en hij kijkt voetbal. Nederland speelt gelijk tegen Frankrijk voor het EK.
Tussen de middag appt Maria dat ze bijna boven bij de weg is. Dennis en Linda halen haar op want zij vindt het rijden op de gravel weg wat eng. Maar dan is ze er weer en we zijn allemaal blij om haar te zien en zij ons.
We kletsen bij en gaan vervolgens lekker aan de tafel zitten met een hapje en een drankje. Het is super gezellig en we lachen en genieten.
Na deze drankjes gaan Marijn en Linda Potstickers maken. Dat zijn een soort dumplings met vlees erin. Ze maken de vulling en moeten dat dan in bladerdeeg vouwen. Dat lukt niet meteen dus is de hulp van Maria nodig. Iedereen let op!
Als zij het doet lijkt het zo eenvoudig maar met engelengeduld legt ze het allemaal uit en Marijn en Linda vouwen de rest van de Potstickers in voordat ze ze bakken.
De potstickers zijn heerlijk! We genieten van dit lekker hapje.
De rest van de avond vullen we met praten (en drank). Het is super gezellig. Maria blijft ook slapen dus wie weet wat we morgen weer beleven. En eten 😉